Бутик здоровья - Проект о еде, здоровье и жизни в удовольствие.

Апельсины — сок или плод? Как выбрать, чтобы получить максимум пользы

Апельсины являются любимой едой для сотен миллионов человек. Он герой многочисленных рассказов, повестей и книг, а также кинофильмов, где его название обыгрывается в прямом и переносном смысле.

Почему лук-порей должен быть на вашей тарелке каждый день

Многие из нас до сих пор помнят замечательную сказку Джанни Родари про луковичку Чиполлино и огородника по имени «Лук-Порей», у которого были столь длинные усы, что его жена вешала на них свои простыни, рубашки и чулки.

Малина источник здоровья и вдохновения

Малина — не просто сладкое лакомство, но и природная аптека в миниатюре. В последние годы эта ягода стала настоящей звездой диетологии, благодаря открытию ее уникальных свойств, способных влиять на процессы

Молочная сыворотка — эликсир здоровья и красоты

Сегодня мы погрузимся в мир молочной индустрии и раскроем секреты получения того, что раньше считалось просто отходом производства. Да-да, речь о молочной сыворотке! Молочная сыворотка — это ценный продукт

Минералы

Литий — минерал спокойствия: как он влияет на здоровье человека

За последнее время литий обрел невиданную популярность в мире. Он находит свое применение везде: от металлургии до фармакологии и медицины. Его используют в огромном количестве областей людской деятельности

Витамины

Бета-каротин в рационе: зачем он нужен и где его найти

Вы когда-нибудь задумывались, какая связь между красивейшим розовым озером Сасык-Сиваш и обыкновенной оранжевой морковкой? А связь есть – это вещество бета-каротин, растительный пигмент, придающий окраску

Баклажаны — овощ долголетия: 10 причин включить его в свой рацион

Баклажан, или паслен черноплодный – растение и плод, широко прославленный художниками, поэтами и писателями. Многие помнят стихи Н. Матвеевой про отлежавшие бока баклажаны, иные представят себе портреты Д.

Отруби — натуральный источник полезных веществ

За последние десятилетия одной из важных тенденций в науке и практике питания человека стало использование отрубей, ведь раньше они, в основном, шли лишь на корм скоту. Полезны ли отруби, при изготовлении

Минералы

Кальций — это не только кости, почему он так важен для организма

Соединения кальция известны человечеству с древнейших времен. Еще на заре нашей истории древние египтяне скрепляли камни пирамид известкой, содержащей кальций (далее – микроэлемент, минерал), хотя научное

Иммунитет

Теломеры и теломераза, как повернуть старение вспять

Генная инженерия за последние полвека прочно вошла в наш быт. Как пел Высоцкий, с ума сошли ученые от генов и хромосом. И клонирование животных (вспомним об овечке Долли) уже никого не удивляет.

Магия кешью — от пользы до вкуса

Орехи кешью очень вкусны и полезны, а еще с ними связано много забавных историй. Вот одна из них. Однажды во дворце королевы Великобритании обнаружилась громкая пропажа: украли кешью с тарелочек, предназначенных

Спаржа — как выбрать, приготовить и по любить

Спаржа – любимый сотнями миллионов людей продукт. Он частый гость в рационе многих поколений. Постараемся поведать если не все о спарже, то хотя бы наиболее примечательные ее свойства.

Семечки подсолнуха – суперфуд или просто лакомство

Подсолнечник(или как у нас его зовут – подсолнух) называют цветком солнца за его красивый вид и следование за положением солнца на небе (что по-научному называется гелиотропизмом или фототропизмом).

Смузи — вкусный и полезный способ разнообразить рацион

Такие напитки, как смузи, играют такую же важную роль в питании, как основное меню. Они могут не уступать по калорийности и питательной ценности блюдам из вашего рациона. А могут содержать сахар, консерванты

Персики — эликсир здоровья и долголетия, вкусные рецепты

Персиковое дерево и сами персики воспеты любимцами муз. О нем писал великий китайский поэт Бо Цзюйи. А другой поэт из Китая Ли Хэ так описывал цветение персика: Персика цвет ярко-красным дождем, льется в саду, опадая.

Апельсины — сок или плод? Как выбрать, чтобы получить максимум пользы

Почему лук-порей должен быть на вашей тарелке каждый день

Малина источник здоровья и вдохновения

Молочная сыворотка — эликсир здоровья и красоты

Литий — минерал спокойствия: как он влияет на здоровье человека

Бета-каротин в рационе: зачем он нужен и где его найти

Баклажаны — овощ долголетия: 10 причин включить его в свой рацион

Отруби — натуральный источник полезных веществ

Кальций — это не только кости, почему он так важен для организма

Теломеры и теломераза, как повернуть старение вспять

Магия кешью — от пользы до вкуса

Спаржа — как выбрать, приготовить и по любить

Семечки подсолнуха – суперфуд или просто лакомство

Смузи — вкусный и полезный способ разнообразить рацион

Персики — эликсир здоровья и долголетия, вкусные рецепты

«Единственная красота, которую я знаю — это здоровье». Генрих Гейне.

Чем полезны апельсины для здоровья

Апельсины — сок или плод? Как выбрать, чтобы получить максимум пользы

016

Апельсины являются любимой едой для сотен миллионов человек.

Лук порей полезные свойства для здоровья

Почему лук-порей должен быть на вашей тарелке каждый день

239

Многие из нас до сих пор помнят замечательную сказку

Полезные свойства малины для здоровья

Малина источник здоровья и вдохновения

042

Малина — не просто сладкое лакомство, но и природная

Молочная сыворотка полезные свойства для здоровья

Молочная сыворотка — эликсир здоровья и красоты

057

Сегодня мы погрузимся в мир молочной индустрии и раскроем

Продукты содержащие литий

Минералы

Литий — минерал спокойствия: как он влияет на здоровье человека

242

За последнее время литий обрел невиданную популярность в мире.

что такое бета -каротин и зачем он нужен

Витамины

Бета-каротин в рационе: зачем он нужен и где его найти

074

Вы когда-нибудь задумывались, какая связь между красивейшим

Баклажаны характеристика и полезные свойства

Баклажаны — овощ долголетия: 10 причин включить его в свой рацион

063

Баклажан, или паслен черноплодный – растение и плод

Отруби-чем полезны разные виды

Отруби — натуральный источник полезных веществ

1101

За последние десятилетия одной из важных тенденций

Зачем нужен кальций организму

Минералы

Кальций — это не только кости, почему он так важен для организма

089

Соединения кальция известны человечеству с древнейших времен.

Теломеры- теория старения

Иммунитет

Теломеры и теломераза, как повернуть старение вспять

0111

Генная инженерия за последние полвека прочно вошла